Menu
Úvod
Spolupráce
Diskuse
Ke stažení
O projektu
Kontakt
Recepty z žita
Žitné výrobky
Obiloviny ve zdravé výživě
Zajímavosti a inspirace
Odborné články
Kontakt
RSS
Facebook
Články autora
Ing. Pavel Skřivan, CSc., doc. Ing. Marcela Sluková, Ph.D.
Odborné články Výživa
Nový pohled na cereální suroviny a jejich zpracování
Odborné články
Nové pohledy na zpracování obilovin pro lidskou výživu II
Odborné články
Nové pohledy na zpracování obilovin pro lidskou výživu – I
Odborné články Technologie
Končí „doba chlebová“?
Odborné články Technologie Výživa
Nové pohledy na obiloviny v lidské výživě
Odborné články Technologie
Mezi mlýny a pekárnami
Odborné články Technologie Výživa
Kvasy v pekárenské technologii – současné pohledy
Odborné články Technologie Výživa
Nové celozrnné mouky
Odborné články Technologie Výživa Žitné mouky
Nové perspektivy mlýnské výroby?
Facebook
Handcrafted with love by
STUDIO SYNAPSE
